Як відмити пригоріла емальовану каструлю? (19 фото) Як почистити посуд від підгорілого варення, ніж відчистити ківш від темного нальоту

Кожну володарку емальованого посуду хвилює питання: як відмити пригоріла емальовану каструлю, не пошкодивши при цьому емаль? Як безпечно почистити посуд від підгорілого варення? Про це читайте в нашій статті.

Існує кілька критеріїв вибору такого посуду:

  • Емаль повинна бути нанесена методом занурення. Тоді шар виходить більш товстим і міцним, стійким до механічних і термічних ушкоджень. При покупці на бічній стороні каструлі можна зауважити від 2 до 4 сірих точок, які є місцем кріплення при зануренні в емаль, так само стінки такого посуду будуть більш товстими;
  • Горлечко ємності має бути металевим і рівним;
  • Бажано, щоб усередині каструля була білою. Кольорова емаль може бути токсичною.
  • Які бувають забруднення?

    Забруднення бувають різні, викликані часом, неправильною експлуатацією або підгорілої їжею.

    У літній сезон найчастішою проблемою є товстий зацукрований шар підгорілого варення, яке іноді не вдається очистити повністю. Тут важливо запам’ятати, що емалева каструля не підходить для приготування такої їжі, їжа в ній швидко пригорає.

    В процесі експлуатації господині стикаються з утворився жовтим або темним нальотом, потемніння емалі. Щоб не допустити цього за кухонним начинням необхідно доглядати і час від часу чистити за допомогою народних і побутових засобів.

    Як вже зазначалося раніше, їжа в емалевою посуді швидко підгорає, якщо за нею не догледіти. Тому часто з’являються такі забруднення, як нагар, пригорілі їжа або патьоки.

    Готувати молочні страви, наприклад, каші на основі молока, в такому посуді суворо заборонено. Молоко швидко підгорає і залишає білястий наліт, який важко очистити звичайним способом.

    При приготуванні жирної їжі утворюється наліт жиру. Його складно відмити з будь посуду, тому після готування важливо тут же зайнятися чисткою каструлі. Накип може утворитися з-за неякісної води, в цьому випадку осад випадає на стінках посуду.


    Чим відмити?

    Якщо неприємність все ж сталася, і каструля пригоріла, необхідно знати декілька корисних правил її очищення:

  • Не можна залишати посуд надовго, забрудненням необхідно зайнятися відразу після події;
  • Ні в якому разі не можна замочувати її в холодній воді. Різка зміна температури може пошкодити емаль (з’являться тріщини).
  • Очистити каструлю в домашніх умовах можна за допомогою різних видів засобів – хімічних (побутова хімія) і народних.

    Як можна швидко почистити?

    Очищення з допомогою побутової хімії

    Побутова хімія здатна допомогти швидко і без будь-яких зусиль позбутися від забруднень. Перед використанням хімічних засобів необхідно обов’язково ознайомитися з інструкцією.

    Так само важливо дотримуватися заходів захисту, працювати тільки в рукавицях і провітрювати приміщення. Після застосування важливо ретельно промити посуд, а краще всього прокип’ятити, щоб виключити попадання речовини в їжу. Розглянемо некотые чистячі склади та їх застосування детальніше:

    • Миючі засоби для миття посуду. Розігріваємо посуд на плиті і вливаємо гарячу воду, додаємо кілька крапель миючого засобу. Витримуємо близько 2 годин, після зливаємо воду і моєму під теплою проточною водою. Якщо це не допомогло, то поливаємо засобом пляму і витримуємо близько 10 годин, моєму губкою під теплою проточною водою;
    • Sanita «Ультра Блиск» – універсальне кремообразоное чистячий засіб, який можна використовувати для очищення будь-яких каструль. Добре справляється з брудом, тонким жировим і вапняним нальотом (накипом);
    • Паста Astonish – також є універсальним миючим засобом, підходить як для посуду, так і газових плит, СВЧ-печей і раковин;
    Дивіться також:  Як почистити вилки і ложки з нержавійки в домашніх умовах (56 фото): чим і як відмити вироби з малюнком, щоб вони блищали

    • Спрей Tytan – спеціальний засіб, який допомагає боротися з нагаром. Досить розпорошити його на забруднену ділянку і витримати 5 хвилин, після цього промити під теплою проточною водою;
    • «Шуманит». Дуже сильне речовина, яка справляється навіть з самими в’їдливими забрудненнями. Однак воно дуже токсичний і має їдкий запах, тому необхідно забезпечити хорошу вентиляцію в приміщенні, працювати виключно в гумових рукавичках і використовувати засіб лише із зовнішньої сторони посуду. Застосування: розпилюємо засіб по поверхні і витримуємо 30 секунд. Протираємо вологою губкою і ретельно миємо під проточною водою.
    • «Білизна». Використовувати її можна тільки з зовнішньої сторони каструлі. Застосування: в холодну ємність наливаємо прохолодну воду, на 2 літри води беремо 2 ковпачка кошти. Залишаємо, хай і посуд, і вода нагріються до кімнатної температури (приблизно дві години), і ставимо на газ, доводимо до кипіння. Після зливаємо воду і повторюємо процедуру. Наприкінці ретельно промиваємо під теплою проточною водою, щоб змити хлорку.


    Домашні кошти

    Перевага домашніх методів полягає в їх доступності та безпеки для здоров’я:

    • Оцтова есенція, харчова сода і лимонна кислота. У невеликій кількості теплої води розчиняємо 30 грамів соди, приблизно стільки ж оцту і половину пакетика лимонної кислоти. Наприкінці повинна вийти жидковатая кашка. Беремо губку і з її допомогою розподіляємо засіб по дну і стінкам втирающими рухами. Витримуємо 30 хвилин, після змиваємо під теплою проточною водою. Рецепт підходить для виведення потемніння і нагару;
    • Кавова гуща. Можна використовувати як свіжий, так і лежалий. Не варто турбуватися за збереження емалі, кава не здатний пошкодити її цілісність, але добре справляється з забрудненнями. Набираємо губкою гущу і трьом місця забруднень, час від часу смывам бруд і наносимо свіжу порцію гущі. Чистка займає максимум 15 хвилин;
    • Поварена сіль. Позбутися від чорноти всередині допоможе звичайна сіль. Набираємо жменю крупної солі і посипаємо нагар, після наливаємо воду так, щоб вона закрила забруднену ділянку повністю. Витримуємо 2 години. Потім ставимо на вогонь і кип’ятимо протягом 30 хвилин. Чорні ділянки буквально на очах будуть відходити від покриття;

    • Від пригорілого молока допоможе кальцинована сода. Наливаємо в ємність воду і розмішуємо 60 р. соди, кип’ятимо протягом 3 хвилин;
    • Проти темного нальоту також допоможе рецепт на основі персоля або оцту. Одну таблетку персоля розчиняємо в теплій воді і кип’ятимо протягом 60 хвилин. Оцет: літр води + 50 мл оцту. Кип’ятимо протягом 2 годин;
    • Від жовтого нальоту допоможе позбутися розчин оцту. На літр води беремо 150 мл оцту. Кип’ятимо розчин протягом 2 годин. В якості профілактики появи жовтизни проводити процедуру можна до двох разів на місяць;
    Дивіться також:  Як почистити вилки і ложки з нержавійки в домашніх умовах (56 фото): чим і як відмити вироби з малюнком, щоб вони блищали

    • Темний наліт добре виводять солодкі газовані напої. До їх складу входить ортофосфорна кислота, яка здатна розщепити органічні освіти. Для цього наливаємо у ємність газовану воду і залишаємо на 50 хвилин. Якщо наліт не зник, то додатково кип’ятимо протягом 30 хвилин;
    • Вплив холоду. Це найпростіший спосіб, охолоджену каструлю кладемо на 60 хвилин в морозильну камеру, а після зчищаємо нагар;
    • Молочна сироватка. Заповнюємо каструлю на 1 см вище забрудненої ділянки. Залишаємо на 24 години і моєму з звичайним засобом для посуду. У сироватці міститися молочні кислоти, які повернуть емалі первозданний білий колір.


    Емальована каструля не підходить для тривалого варіння варення, консервації або кип’ятіння. Однак, якщо це все ж сталося, від пригорілого варення допоможуть позбутися наступні засоби:

    • Концентрований розчин солі. Готуємо робочий розчин: літр води + 120 гр солі. Наливаємо розчин так, щоб він покрив усі забруднені ділянки. Кип’ятимо максимум протягом 45 хвилин, спостерігаючи за процесом, якщо бруд відійде раніше, газ можна виключити;
    • Активоване вугілля. Беремо один блістер (10 таблеток) і раздавливаем до стану порошку. Покриваємо порошком підгорілі дно і витримуємо 30 хвилин. Доливаємо води і знову витримуємо 30 хвилин. Після моєму під проточною водою з застосування звичайних чистячих засобів;
    • Господарське мило. Беремо один брусок мила і подрібнюємо на дрібній тертці. Стружки засипаємо в воду, перешиваємо до їх повного розчинення і варимо 2 години.

    • Таблетки Finish. Розчиняємо у воді одну таблетку і кип’ятимо протягом 20 хвилин;
    • Яблучна шкірка від кислих яблук. Свіже пригоріла варення можна відтерти свіжої яблучної шкіркою і після промити каструлю теплою водою. Якщо пригар не відійшов, то заливаємо шкірку водою і кип’ятити протягом 20 хвилин. Яблучна кислота добре розщеплює цукрову корочку від варення;
    • Зола. Спосіб відмінно підійде для тих, хто знаходиться на дачі або на природі. Засипаємо золою каструлю на 1/3 і вливаємо теплу воду. Ємність ставимо на вогонь, кип’ятити близько 30 хвилин. Виливаємо рідину і моєму як зазвичай.

    Звичайні не пригорілі патьоки зовні легко видаляються губкою, змоченою в оцті або медичному спирті. Трохи підгорілі патьоки виводяться сольовим розчином, для цього в ньому змочуємо губку і протираємо забруднення.

    Якщо патьок сильно пригорів і придбав чорний колір, то:

    Дивіться також:  Як почистити вилки і ложки з нержавійки в домашніх умовах (56 фото): чим і як відмити вироби з малюнком, щоб вони блищали
  • Охолоджуємо ємність;
  • Готуємо очищувальну суміш: 100 гр соди + 5 мл миючого засобу + 50 мл перекису водню. Суміш розподіляємо губкою по забрудненню;
  • Витримуємо протягом 10 хвилин і моєму під проточною водою.
  • Щоб повністю очистити посуд необхідно підібрати відповідну ємність, в яку її можна занурити цілком, наприклад, тазик або залізне відро. Наповнюємо ємність водою і ставимо на вогонь, нагріваємо. У гарячу воду додаємо: на 5 літрів води = флакон канцелярського клею + 150 гр харчової соди. Ретельно перемішуємо і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і опускаємо в каструлю воду на 20-30 хвилин. Після чекаємо охолодження і моєму під проточною водою.

    В літній період можна скористатися старим, але перевіреним способом – чищенням піском. Для цього насипаємо на каструлю пісок і трьом жорсткої стороною губки або ганчіркою. Пісок час від часу змінюємо. Процедура триває близько 60 хвилин, після очищення поверхня посуду буде сяяти як нова.


    Народні поради

    Щоб продовжити термін експлуатації емальованого посуду необхідно дотримуватися кількох правил:

    • Купуючи каструлю не варто поспішати з її використанням, спочатку необхідно її «загартувати» гарячою водою. Для цього доверху наливаємо прохолодну воду, щоб вона доходила до горлечка. Ставимо ємність на плиту і доводимо воду до кипіння, після вимикаємо газ. Зливати можна тільки після того, як вода охолоне. Після цієї процедури в каструлі можна без побоювання готувати;
    • Не варто тривалий час зберігати в посуді продукти, які містять кислоти, наприклад, салат з оцтом або лимонним соком, нарізані яблука;
    • Не можна ставити на розпечену плиту каструлю холодну і гарячу каструлю наливати холодну рідину;

    • Пошкодження емалі на дні можуть виникати з таких причин, як різкі зміни температури, якщо дно каструлі значно ширше, ніж конфорка, при сушінні посуду на розпеченій печі;
    • Якщо їжа все-таки пригоріла, ємність потрібно спустошити і залити теплою водою. Мити її можна тільки м’якими губками;
    • Не можна використовувати при чищенні щітки з металу і хімічні абразивні чистячі засоби. Це може пошкодити цілісність емалі і призвести до потрапляння шкідливих токсичних речовин сплаву в їжу, а разом з нею – в організм;Сколи на поверхні емалі свідчать про непридатність посуду.

    Таким чином, відчистити пригоріла емальовану каструлю можна як за допомогою досягнень сучасної промисловості, так і народними способами.

    Користуватися емальованим посудом потрібно акуратно, дотримуючись правил експлуатації.

    І тоді вона довго буде радувати вас смачними стравами і прекрасним зовнішнім виглядом.

    Про те, як правильно відмити емальовану каструлю оцтом, можна дізнатися з наступного відеоролика.

    Пригоріла молоко – проблема, скоторой можна впоратися без зусиль. Подробиці можна побачити в видеосоветах.